喜讯：沈老师作文教室学员金斌斌《“自来水”变苹果》在3月9日《温州日报》教育专刊“花样寒假”有奖征文栏目上发表：
        
          “自来水”变苹果

      温州市实验小学五(7)班金斌斌　
　
   “做实验喽！做实验喽！”家里传出我兴奋的声音。怎么回事？原来我去了化工市场买了一些实验器材和实验用具，又从图书馆借了几本科学实验的书，这个寒假就可以在家里做实验了。
   “自来水”变苹果是一个科学小游戏，这个游戏是我从一个实验中得到的启发：首先，我配置了一小杯肥皂水溶液，然后用勺子盛了一点酚酞洒在肥皂水上面，酚酞浮在了水面上，慢慢地被溶解成了许多颗粒状的物质，它们拖着紫红色的“小尾巴”像流星雨似的从水面上缓缓坠落，水中留下了柔美的线条。线条又逐渐散开，化成了缕缕红烟，红烟染红了周围的水。颜色越来越浓，不一会儿，酚酞溶解完了，肥皂水也从无色转变成了紫红色。这是因为肥皂水是碱性的，而酚酞是一种指示剂，遇到酸性和中性时呈无色，当遇到ph值达到10-14的稀碱时，会变成非常漂亮的紫红色。
　　做完这个实验，我想出一个小游戏来：我先在一张白纸上用毛笔沾上一点酚酞溶液画一幅画，晾干。因为酚酞溶液是无色透明的，所以晾干以后看不出来。当喷上肥皂水溶液时，画就能显现出来。后来我进行了改进：在画上用水彩笔划上几棵果树，再用自己配置的一份无色酚酞溶液，在树上画了几个苹果，然后晾干，再配置一份肥皂水溶液，备用。
　　寒假的一天，我妹妹来我家玩，于是我就拿出那张准备已久的画纸，和她说玩一个科学小游戏。她也喜欢科学，就答应了。我把画给她看，并问她：“这张画上有果树、落叶，是秋天了，你说还少了一些什么呀？”
　　妹妹答道：“嗯……对了！少了果实。”
　　我说：“你信不信我能用自来水变出苹果来？”
　　妹妹：“不信。”
　　我说：“好吧，那我就表演给你看。”
　　于是我拿出备好的“自来水”，用毛笔蘸上些，往原先用酚酞溶液画的苹果处装模作样地“画”了一下，苹果真的出现了，妹妹拍手叫好，并缠着我问：“哥哥，你真厉害，你是怎么变的呀？这到底是怎么回事？快告诉我嘛。”于是我告诉她，画上原先已用酚酞溶液画上了几个苹果，但晾干后就成了无色的。因为酚酞溶液遇到碱会变成紫红色，刚才的自来水其实是肥皂水，肥皂水是碱性的，所以涂上肥皂水后，苹果就又出现了。但有一个注意事项：肥皂水不能太浓，要不然ph值超过了14，酚酞会又变成无色的。
　　妹妹也学着我的样子，用肥皂水在画上涂了一下，又出现了几个“苹果”……