从一年级到六年级，每一天中午的校内午餐都令人“难以忘怀”。有时是油放多了，喝一口汤，会腻得让人觉得自己胖了三斤；有时是完全不放盐，喝汤像喝白开水，难喝得让人怀疑人生！学校的一系列饭菜只用两个字就能概括：难吃！经常见同学趁着老师不注意偷偷把菜倒在垃圾桶里。如果我是学校里的食堂大妈，我会用心去做菜。

    如果我是食堂大妈，我要先去尝尝自己的菜品，看看汤是油了还是没有一丝味道，菜的品相是被狗啃了还是被猫抓了。看了自己的“作品”后，先吐一会儿再去翻美食书中的做法，不求精致，但至少要让人有食欲。

    我首先要做的第一步，就是去控制汤的咸度与油的多少，这非常关键。你若多加了，或少放了，说不定全校的汤都败在了我的手里，多少升的水就这样被我浪费，我就成了地球毁灭者！

    菜要有菜相，我手下的菜，一定不能是被狗啃过的。我第一次吃学校的菜，真真正正地被吓了一跳，有肉，有鱼，有菜，乍一听是很好，鱼，肉，菜，营养平衡。但是菜是被揉成一团的，肉是完全无味的，苍白的一块，鱼一定经历了一些什么“磨难”，不是头没了，就是有一段身子都不见了。我若是食堂阿姨，我会把菜的品相做得好一些，菜要是稍微“整齐”一些，不至于软成一堆。肉里要多一点“色”，就不会白得那么可怕，可以多放些酱油，总不至于白得令人毫无胃口。鱼……至少也要完整一点吧。

    我若是食堂大妈，我会用心地去做菜。若把自己的工作做得如此马虎不用心，不仅会被同学们批评，还浪费了食材。既然担任了学校食堂厨师的这个工作，就要做好，也是对得起学校老师家长们的信任，让同学们有好胃口。大妈们可不要看轻了自己的工作，你们一不用心，几百张嘴巴就没了可口的午餐啊！如果是我，一定是用心用心再用心！